Hab eine Frage zum Ernten von Kräutern. Jetzt sind die Minzen, Römische Kamille und Melissen schön gross. Habe schon immer mal Blätter geerntet für Tee, usw. Ich lese immer wieder vor der Blüte ernten. Aber wie weit schneidet man die Dinger eigentlich ab? /emoticons/default_icon_question.gif
bei kamille erntest du ja nur die blüten. die trocknest du an einem schattigen, warmen ort (Vordach)
minze und melisse scheidest du am besten soweit ab, wie du alles schöne, gesunde und nicht von schädlingen angefressene blätter hast. aufhängen am schatten und warm wie die kamille. später kannst du die trockenen blätter abstreifen und abfüllen. am besten nicht in gläser, denn wenn die blätter nicht wirklich ganz trocken sind, schimmeln sie. besser sind dosen oder kartons. auch papiertüten würden zur not noch gehen.