Brombeeren– schneiden - pflegenPflanzung und Schnitt bei Brombeeren
[COLOR= rgb(0, 0, 0)]Der Herbst hat weit mehr zu bieten, als graue Nebelschwaden, die im Morgengrauen Flussläufe entsteigen, leuchtendes Herbstlaub, das sanft von den Bäumen gleitet oder bunte Dahlien und Herbstastern, die in der goldenen Herbstsonne besonders intensiv leuchten. Aber auch dunkle Farbtöne gibt es zu entdecken, allen voran die der Brombeeren, deren Früchte jetzt erntereif sind.[/COLOR][COLOR= rgb(0, 0, 0)]Brombeeren, Rubus, übrigens ein Rosengewächs, sind bei uns heimisch und bevorzugen einen sonnigen bis halbschattigen Standort in kalk- und stickstoffreichen Böden. Man findet sie in lichten Wäldern, an Waldrändern jedoch auch an Autobahn- oder Bahnböschungen. Sie gehören zu den Kletterpflanzen (Spreizklimmer) und können in einem Sommer bis zu 300 cm lange, verholzende Ruten bilden. An ihnen sitzen wechselständig unpaarig drei -, fünf- oder siebenzählig gefiederte und gezähnte Blätter, die erst im Laufe des Winters abgeworfen werden. Die wilde Form trägt unangenehme Stacheln. Im zweiten Jahr bilden sich Seitentriebe, an deren Ende sich im Juni bis August weisse, selten rosafarbene Blüten bilden. Die fünf Kronblätter zeigen sich in grossen Dolden. Ab August bis September reifen blauschwarze Früchte, botanisch gesehen Sammelsteinfrüchte, die sich aus vielen Einzelbeeren zusammensetzen.[/COLOR]
Pflanzung und Schnitt bei Brombeeren
[COLOR= rgb(0, 0, 0)]Da die einzelnen Sorten unterschiedlich auf Winterfröste reagieren, benötigen Brombeeren im Garten einen geschützten, warmen Standort. Fällt das Thermometer im Winter unter Minus 15 Grad, können die Ranken erfrieren, allerdings treibt der Wurzelstock in den meisten Fällen wieder aus. Der Boden sollte tiefgründig und humos sein, denn auf Staunässe reagieren Brombeeren empfindlich. Da es sich um ein Rosengewächs handelt, werden Brombeeren nie an einen Ort gepflanzt, wo Rosen oder Rosengewächse wuchsen, da diese Wurzelausscheidungen in den Boden abgeben, die wiederum Nematoden anziehen, welche nachfolgende Rosengewächse schädigen.Beste Pflanzzeit getopfter Ware ist Mai bis Juni, dann können sich noch genügend Jungruten bis zum Herbst bilden. Da Brombeeren, je nach Sorte sehr lange Ruten bilden, beträgt der Pflanzabstand 1.2 bis 2.5 Meter. Zusätzlich benötigen sie ein Gerüst mit einer Höhe von ca. 1.6 m bis 2.5 m mit 2 bis 3 Spanndrähten. Haben sich viele Jungruten gebildet, können die stärksten bis Ende Mai an der Basis entfernt werden, die folgenden vier bis sechs Ruten werden fächerartig an den Drähten aufgebunden. Ab dem zweiten Jahr reifen an den kurzen Seitentrieben die Früchte.[/COLOR]
[COLOR= rgb(0, 0, 0)]Brombeeren schneiden: Im Laufe des Sommers bilden sich weitere Seitentriebe, die laufend auf 20 cm eingekürzt werden. Dies verhindert eine Konkurrenzierung mit den Tragruten um Licht und Nährstoffe und ermöglicht zusätzlich eine bessre Übersicht und leichtere Ernte. Im Anschluss der Ernte, werden abgetragenen Ruten ganz entfernt sowie Jungruten aufgebunden und nach Bedarf eingekürzt. Vor Vegetationsbeginn im Frühjahr noch die 20 cm langen Stummel der Seitentriebe von zweijährigen Trieben auf eine gut entwickelte Basisknospe zurückgeschnitten, fördert einen kräftigen Blüten- und Fruchtbehang.[/COLOR][COLOR= rgb(0, 0, 0)]Zur Düngung eignet sich ein handelsüblicher Beerendünger oder gut verrotteter Kompost. Aber Achtung: Zuviel Stickstoff führt zu sehr langen, frostempfindlichen Ruten und behindert einen guten Fruchtansatz. Zudem sind Früchte von geringer Qualität und der Befall durch Botrytis-Graufäule wird begünstigt.[/COLOR]
Schädlinge und Krankheiten
Nicht nur Mäuse schädigen die Wurzeln, auch die Brombeermilbe kann den Ertrag verringern. Mäuse hält man von den Wurzeln fern, indem man das Pflanzloch mit einem feinmaschigen Drahtgeflecht auslegt, bevor man die Brombeere setzt. Nach der Pflanzung den Geflechtrand satt um den oberen Wurzelhals legen.Das Weibchen der Brombeermilbe überwintert in den Knospen der jungen Brombeerruten. Sind die Früchte entwickelt, saugen die Milben an den Beeren und hinterlassen Toxine welche das ausreifen einzelner Teilbeeren verhindern. Im Laufe der Reifezeit zeigen sich dann einzelne rote und saure Teilbeeren. Abhilfe schafft z. B. eine Behandlung mit Netzschwefel bei einem Knospenaustrieb von 10 Zentimetern.In dichten Beständen macht der Befall von Rutenkrankheiten, falschem Brombeermehltau den Pflanzen zu schaffen, bei feuchter Witterung die Botrytis-Graufäule an den Früchten. Durch einen lockeren, gut durchlüfteten Bestand und ein konsequentes Herausschneiden und Vernichten befallener Pflanzenteile wird der Infektionsdruck deutlich verringert.
Brombeeren - Sorten für den Garten
Brombeere Nessy®
[COLOR= rgb(0, 0, 0)]Geschmacklich ist sie die Beste aller bekannten Brombeersorten, mit grossen bis sehr grossen, süssen Früchten. Zudem sind sie fest, saften nicht und eignen sich daher gut für den Rohverzehr. Die Triebe sind ebenfalls stachellos und sehr robust, jedoch ist ihr Wuchs mittelstark.[/COLOR]
Brombeere Theodor Reimers
[COLOR= rgb(0, 0, 0)]Die beste und bekannteste Sorte hat einen kräftigen Wuchs, ist jedoch leicht frostempfindlich. Sie trägt Stacheln sowie ab August aromatische, mittelgrosse, in der Vollreife süsse Früchte.[/COLOR]
Brombeere Jumbo(s)
[COLOR= rgb(0, 0, 0)]Diese stachellose Sorte hat einen sehr kräftigen Wuchs. Der Fruchtbehang ist stark, mit den grössten Früchten überhaupt. In der Vollreife sind sie sehr aromatisch.[/COLOR]
Brombeere Navaho
[COLOR= rgb(0, 0, 0)]Auch diese Sorte ist stachellos, ihr Wuchs jedoch mittelstark. Sie ist sehr robust, daher auch für Höhenlagen geeignet und trägt grosse, aromatische und feste Beeren an aufrechtwachsenden Trieben.[/COLOR]
Video Schnitt und Pflege bei Brombeeren
https://player.vimeo.com/video/56503971
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