Haben wir auch so gemacht. Ist auf jeden Fall zu empfehlen. Natürlich sieht das Loch in der Aussenwand in der Bauphase schon etwas komisch aus, später ist davon aber nichts mehr zu spüren oder zu sehen. Temperaturmässig mag das Unterputzelement vielleicht geringfügig schlechter sein, als ein Ziegelstein, aber bei der kleinen Fläche ist das nicht weiter tragisch. Die Isolation selbst ist davon nicht tangiert.
Die Gefahr ist, das bedingt durch die schlechte Wärmedämmung dieses Bereichs die Oberflächentemperatur des Mauerwerks zu tief fällt. Dadurch könnte die Luftfeuchtigkeit kondensieren was im ungünstigsten Fall zu Schimmel führen könnte.
Packe möglichst noch ein wenig Wärmedämmung hinter den Up Spühlkasten. Sollte sich das nicht verwirklichen lassen, währe es vielleicht günstiger, den Spühlkasten ca. 5 cm aus der Mauer vorspringen zu lassen. Ob das notwendig ist, hängt aber von der Dicke deiner Mauer und der bestehenden Wärmedämmung ab.
Vielleicht könntest du den Aufbau deiner Aussenmauer inkl. Wärmdedämmung kurz beschreiben-/skizieren.