Hallo Gartenfreunde, ich möchte dieses Jahr Topinambur in einem grossen Topf anpflanzen. Geht das überhaupt und wenn ja, wo bekomme ich solche Knollen. Habe noch nie welche zum Verkauf gesehen.
Ja das geht. Sie brauchen einen grossen Topf. Einen sonnigen Standort (Halbschatten verträgt sie auch). Im Sommer braucht sie viel Wasser (aber keine Staunässe) am besten mehrmals täglich, sowie eine regelmässige Nährstoff zufuhr. Als Samen bekommst du sie zum Beispiel hier http://www.samen.ch/de/search.aspx?stx=Topinambur . Wenn du die Knollen suchst würde ich mal bei einer, im Bereich Gemüse, gut sortierten Gärtnerei nachfragen.