Ich mache gerne Salat. Die Salatsauce ist bei mir leider immer die Selbe:
Meine Salatsauce:
1TL Aromat
1/2Tl Salatchrütli
1 Prise Curry
2cm Senf -> alles gut verrühren
120g Oel (3 Teile)
40g Essig (1Teil) -> sehr gut rühren
2.5-3 cm Mayonaise -> wieder gut verrühren -> fertig
Vielleicht habt ihr gute Ideen................
Gruss Flo
Hallo flo72
klingt gut. Das Currypulver bringts, gell?
Hier meine Sauce (Ich habe nicht so ein genaues Mass - das geht so Phi mal Handgelenk).
Kräutersalz (Trocomare von A.Vogel --> Migros)
Zitronenpfeffer
Weisser Aceto Balsamico (Rapunzel --> Bioladen)
Öl
frische Kräuter vom Garten (zur Zeit ist der Selleriepeterli total in bei uns)
gehackte Zwiebeln (sofern Tomaten mit im Salat sind)
Alles gut verrühren und nach Bedarf mit etwas Wasser verdünnen/ strecken.
Gruss
Proinnsias
hier noch meine sauce:
- prisä salz
- hügeli senf
- hügeli mayo
- ital. chrütermischig
- salatgwürz uem migros
- essig
MIXEN
- öl
MIXEN
- milch
MIXEN UND FERTIG
isch zwar eifach und "normau" aber fein! /emoticons/default_icon/smile.gif