Also ich hatte mal, aber habe ihn blöderweise am unteren Rand vom Garten gesetzt, wo schlussendlich alles Wasser zusammenfloss, und das hatte er nicht gerne. Ernten kann man glaub ich Grünspargel ab dem 2./3. Jahr. Gesetzt wird in einem ausgehobenen Graben. In dessen Mitte macht man eine Art Wall. Über den werden die Wurzeln des tintenfischartigen Wurzelstocks verteilt. Wichtig ist ein guter Wasserabzug und eine sandige (beifügen) Erde.
Grünspargel im Garten möchte ich nicht mehr missen, die Wurzeln erhält man mit Anleitung bei Wyss oder Lubera, usw. Jetzt ist ach noch die richtige Zeit um ein entsprechendes Projekt zu verwirklichen. Die ersten zwei Jahre muss man sich jedoch gedulden, da muss man sie Kraft schöpfen lassen, nachher ist es ein Vergnügen - regelmässig die neuen Sprossen zu schneiden. Wir haben ein kleines Beet (2.5 m x 1.25m) für zwei Personen angepflanzt, reicht für uns recht üppig, muss bei schönem warmem Frühlingswetter manchmal ganz schön studieren was ich jetzt wieder für eine Variante zubereiten kann.
Angefügt die beiden Adressen, habe gesehen dass bei Lubera bereits eingetopfte Spargeln bezogen werden können, meine Wurzeln stammen vom Gartenhaus Wyss in Zuchwil.
Ich wünsche viel Erfolg beim Experiment wünscht
thymian - die im Moment Muskelkater vom Gärtnern hat