Bohnen

Jetzt hab ich doch zwei richtig schöne Stangenbohnen-Büsche und auch schon etwas geerntet.

Aber diese Ernte war bisher eher eher spärlich, hatte viel mehr erwartet.

Insbesondere auch, weil die Bohnen schön geblüht haben und immer noch blühen, aber es hängt kaum was dran.

Es ist zum...HB-Männchen machen.... /emoticons/default_icon_mrgreen.gif

GrußnnHeinrichnn

ja also wir hatten auch so gut wie nix, wie andere Pächter auch.

Viele Blüten welche dann aber abgeworfen wurden.

Es beruhigt mich ein wenig liebe Mondfee, dass ich mit den Stangenbohnen Probleme nicht alleine dastehe... /emoticons/default_icon_mrgreen.gif 

GrußnnHeinrich 

Jetzt steht es fest, die Hitze war die Ursache.....

Gruß
Heinrich

(Bericht-Quelle: Weinheimer Nachrichten/Odenwälder Zeitung vom 5. September 2015)

Der Garten hat doch noch einmal ein paar Bohnen herausgerückt.
Zwar nur 250 Gramm, aber immer noch besser als gar nix..../emoticons/default_icon_mrgreen.gif

Gruß
Heinrich

PDFinvito 9, fassade südwest 2008_08_04.PDFPDF · 292 KB

Zwar nur 250 Gramm, aber immer noch besser als gar nix..../emoticons/default_icon_mrgreen.gif

Heinrich, für ein Bohnengericht à la Nouvelle Cuisine reicht's doch allemal ;  )

Melissa

Jetzt steht es fest, die Hitze war die Ursache.....

Ja ganz sicher sogar , denn jetzt wo die meisten schon raus reissen wollten , bekommen wir im Areal alle doch noch einige Bohnen....man glaubt es kaum  /emoticons/default_icon_eek.gif

Ich hab gerade von einem Gemüsebauern gehört, dass die Ernte mickrig sei dieses Jahr. Und wenn ich mir die Bohnen anschaue, die ich heute gekauft hab, dann sehen die wenigen nicht mal besonders knackig aus...

Ich hab gerade von einem Gemüsebauern gehört, dass die Ernte mickrig sei dieses Jahr. Und wenn ich mir die Bohnen anschaue, die ich heute gekauft hab, dann sehen die wenigen nicht mal besonders knackig aus...

Und die Stangenbohnen dürfen nicht zu groß sein, da sie sonst kräftige Fäden haben.
Dies ist bei meinen der Fall.

Gruß
Heinrich

Bei uns hängen noch viele grüne Feuerbohnen-Schoten herum.
Für die Verarbeitung mit Hülse sind sie nicht mehr geeignet, da diese schon holzig sind.
Bleibt zu hoffen, dass die Schoten noch dürr werden um die Bohnen-Kerne verwerten zu können.

Gruß
Heinrich

 

Hast du die Ernte verpasst oder warum sind sie holzig? Isst man von den Feuerbohnen nicht sowieso die Bohne ohne Hülse?

Ich kenn die nur aus Griechenland...

Ne Susann, habe die Ernte nicht verpasst.
Die Bohnen blieben hängen weil es zunächst zu wenige waren um sie zu ernten.
Als es dann mehr wurden, waren die größeren Bohnenschoten schon holzig.
Holzig/Fädig werden die Schoten von Feuerbohnen, wenn man sie zu lange hängen lässt.
Dann sind sie nur noch geeignet die Bohnenkerne zu ernten, wenn die Schoten dürre sind.
Damit kann man dann üblichen Bohneneintopf oder ähnliches machen.
Wenn Stangenbohnen noch jung sind, kann man sie komplett für "Brockelbohnen" verwenden,
ein bei uns übliches, deftiges, leckeres Gericht chefkoch.de/Brockelbohnen

Gruß
Heinrich

Aha, danke /emoticons/default_smile.png

Hab mich grade mal durch die Feuerbohne gegoogelt, die griechische ist wohl eine eigene Version, führt zu Bohnensuppe oder diesem Gericht mit Tomatensauce, das man einfach als φασόλια (Fasolia = Bohnen) bestellt.

Und in Österreich, v.a. der Steiermark, heissen die Käferbohnen und scheinen dort auch sehr beliebt zu sein.

Wieder was gelernt /emoticons/default_smile.png

Mal ne Frage zu Stangenbohnen.

Diese bilden ja auch schöne Wurzelknollen aus.

Kann man diese auch irgendwie verwerten ???  :roll:

Gruß

Heinrich

Kompost  :-D

Hättest sie im Boden lassen sollen , sie liefern Stickstoff.

Du kannst es aber auch versuchen wie einige meiner Gartenbekannten.

Sie haben die Wurzeln im Keller kühl und dunkel gelagert und im Frühjahr wieder eingesetzt......und jedesmal Bohnen.

Die Saison hat begonnen und man sollte entsprechend vorbereitet sein.

Habe daher heute schon mal drei Bohnen-Ranhilfen aufgestellt.

Gut, dass mir der Nachbar seine Wäscheleinen-Pfosten abgetreten hat.

In diesem Jahr stehen die Rankhilfen exakt senkrecht,

da das Experiment mit schrägen Rankhilfen im letzten Jahr nicht gut funktioniert hat.

In die Erde kommen die Bohnen aber erst wenn es stabil wärmer bleibt.

Gruß

Heinrich

jetzt musst du den Bohen noch ein Senkblei montieren, damit sie sich auch daran halten...    :wacko:

jetzt musst du den Bohnen noch ein Senkblei montieren, 

Ein Senkblei wird wohl nicht erforderlich sein  :lol:

Aber wenn ich mir die "Konstruktion" so anschaue, werde ich wohl noch abspannen müssen.

Mir ist schon einmal ein Bohnen-Bogen zusammen gebrochen...

Schaun mer mal, würde unser Kaiser jetzt sagen  :mrgreen:

Gruß

Heinrich

Die sind ja gigantisch. 3m hoch? Oder noch mehr? Ich suche genau sowas.... Meine Bambus Konstruktionen waren bisher nicht so das Wahre

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