Ein 17.5cm Backstein für die Aussenwand macht durchaus Sinn. Normalerweise machen wir heute 20cm Aussenwärmedämmung. Dies reicht gut für die Erfüllung des Minergiestandards. Mit dem Aussen- (1cm) und Innenputz (1.5cm) landest Du so genau bei 40cm. Du hast also eine Punktlandung geschafft.
Warum willst Du Backstein mit Styropordämmung? Es gibt noch einige andere Möglichkeiten für den Wandaufbau, bis hin zum moderen, technischen Holzbau wo Du, je nach statischen Anforderungen, auch unter 30 cm bleiben kannst...was Dir wiederum viel Innen-Mehrflächen bietet.