Bei uns heizt der 300l Elektroboiler nur nachts auf, also im Niedertarif. Solange der Speicher im Vergleich zum Warmwasserbedarf der Bewohner gross genug ist, finde ich das eine optimale Lösung.
Von Seiten des Energielieferanten gibt es hier keine fixen Sperrzeiten. Die Nachtabsenkung der Wärmepumpe haben wir vor ein paar Tagen auch deaktiviert, weil das bei neuen, gut isolierten Häusern offenbar nichts bringt bzw. sogar den gegenteiligen Effekt haben kann.