Hallo zusammen
Hat jemand von Euch Erfahrungen mit einer Küche ohne Dampfabzug aber in Zusammenhang mit einer Komfortlüftung gemacht?
Danke und herzliche Grüsse
Thomas
Hallo Thomas
Du spielst mit dem Gedanken anstelle des DA nur die kontrollierte Lüftung im Bereich Kochstelle ?
Vergleiche mal die Volumenströme beider Systeme !!
Bei der KWL sind es für die Küche 60 m3/h.
Bei einem Dampfabzug über einem grossen Kochfeld 500 - 700 m3/h !!
Ein Dampfabzug in Hängeschrank eingebaut hat bei einem schmalen Kochfeld immer noch eine Leistung von 400 - 500 m3/h.
Wenn du mit diesem Gedanken spielst kannst du auch eine Deko-Dampfabzug (Lampenschirm mit integriertem Ventilator) aufhängen.
Der Effekt ist der selbe - Fettpartikel, Wasserdampf und andere Schwebestoffe aus dem Koch- und Bratprozesse werden gleichmässig im Raum verteilt !
Andy