heute wollte ich den blaukabis ernten, zu meinem erstaunen hat der kabis auf den blätter sowie unterhalb. so weisse punkte die bis ins innere des kern gehen.
wollte die befallenen blätter entfernen oha jedes blatt ist befallen.
weder abwaschen noch abkratzen geht. ist der kabis trotzdem essbar.
Hallo Juan, es dürfte sich um einen Schädling handeln, ist jedoch nicht ganz klar ersichtlich. Am ehesten noch Weisse Fliege mit Russtaus. Zusätzlich eventuell auch eine pilzliche Erkrankung. In dem Fall würde ich den Kohl nicht mehr essen.