wir bekommen unsere neue traumküche ende März und wir haben uns für das 90cm VarioInduktionskochfeld von Siemens entschieden. Bis jetzt haben Sie noch nicht angerufen und gesagt, das es mit der Lieferung nicht klappen würde;-) hoffe dies bleibt auch so
Lese hier schon eine Weile mit, nun der erste Post. Wir sind derzeit in der Planung unseres Hauses und schauen uns deshalb auch verschiedene Dinge an. Spatenstich ist erfolgt, Einzug Ende Jahr (hoffentlich.. /emoticons/default_smile.png)
Ich habe gestern an einer Ausstellung das Gaggenau CX480 live gesehen. Muss zugeben, dass es ziemlich cool ist. Die Bedienung scheint sehr intuitiv zu sein, insb. alle ipod/iphone Benutzer werden sich instantan zuhause fühlen...
An den Preis kann ich mich nicht mehr genau erinnern, aber ich meine etwas von 5.6kCHF gelesen zu haben. Das waren allerdings Brutto-Preise, da liegt sicherlich noch was drin.
Ganz interessant fand ich auch die Möglichkeit, eine Tepan-Yaki-Platte quer auf das Feld zu legen und den Herd so komplett umzufunktionieren. Auch da merkt die Elektronik wo ein Verbraucher liegt und aktiviert nur diese Spulen.
Man könnte also auf der einen Hälfte mit Tepan-Yaki kochen, auf der anderen traditionell mit Pfanne.
Bin dann gespannt, wann die ersten Erfahrungsberichte kommen, aber dieser Herd hat sich bei uns sicherlich unter die Kandidaten gereiht (obwohl wir uns eigentlich schon für ein Siemens-Induktionsfeld entschieden hatten...)
ich habe den Beitrag nicht gesehen, aber auf dem Foto in Deinem Link ist es eines der neuen Kochfelder von Bosch mit LCD-Display. Da sind u. a. vollautomatische Bratprogramme schaltbar, z. B. Steaks, 3 cm dick, medium.
Da habe ich aber eher ein gespaltenes Gefühl, denn da fehlt nun noch die vollautomatische Fleisch-Wendemaschine und natürlich auch die vollautomatische Fleisch-Würzmaschine...
Was mich am meisten aufregt ist, dass Bosch-Siemens nun so merkwürdige Gerätezuteilungen hat. Bosch hat dieses, das aber Siemens nicht hat und umgedreht. Z. B. hat Bosch das 60er Kochfeld mit zwei Flexinduktionen, Siemens nur das mit einer Varioinduktion (Flex und Vario ist das gleiche). Dafür hat Bosch dann das grosse mit den zwei Variozonen nicht. Keine Ahnung, was das soll.
Liebe Grüsse,
maxi
Hallo Maxi,
das liegt daran dass Bosch und Siemens ein gemeinsames Unternehmen für Haushaltsgeräte haben. Es wird mehr oder weniger gemeinsam entwickelt, dann wird nur das Markt segmentiert und dem entsprächend die Geräte angepasst in Ihrem Anwendung als auch in technischem Aufbau.
Ich dachte, alle Induktionsfelder werden nur dort warm, wo auch die Pfanne draufsteht (sofern die Pfanne eine gewisse Grösse hat, die das Feld noch erkennt).
Das Raffinierte am Electrolux- (und auch am AEG-) Feld ist lediglich, dass die Pfannenumrisse dort nicht aufgezeichnet sind (sieht schön aus) und dass es vier gleich grosse Kochstellen mit je 21 cm Durchmesser hat (hatte sonst kein anderer Anbieter). Trotzdem sind es bei diesem Kochfeld vier runde Spulen wie bei jedem herkömmlichen anderen Induktionskochfeld auch. Das scheint jetzt bei der Siemens Flächeninduktion anders zu sein, nämlich eine wirkliche Flächeninduktion.
Damit nichts durcheinander kommt: ich rede hier vom Electrolux Maxima bzw. AEG Maxisense Kochfeld. Meintest Du ein anderes?
Ich koche nicht schneller und liebloser, nur weil ich Induktion habe. Sind "Gasköche" dann Deiner Meinung nach auch liebloser? Zum Tellerwärmen habe ich im Winter meinen Kachelofen /emoticons/default_wink.png
Ich dachte, Du bist Küchenbauer und vom Fach?
Dass man so gut wie keine Restwärme mehr hat, mag ein Nachteil sein, da kann man sich aber dran gewöhnen. Aber wenn ich die Platte, wo es gerade überzukochen droht, runterschalte, dann hört es auch sofort auf zu kochen. Ich möchte jedenfalls nicht mehr zum herkömmlichen E-Herd zurück. Aber ich kann auch verstehen, dass man ein System, mit dem man selbst zufrieden ist, nicht wechseln möchte.
Ich habs auch nicht so ernst gemeint /emoticons/default_wink.png
Mir kocht mit der Induktion seltener was über und gerade weil es so schnell reagiert schätze ich es sehr. Hatten früher mal einen Gasherd, das ist mit Induktion vergleichbar von der Regelung her. Aber auch mit Induktion kann man Speisen langsam erwärmen, auf Stufe 2 dauert es zum Beispiel bei unserem Feld ewig, bis es endlich warm ist.
Ansonsten sollte man alles fertig haben, bevor man die Platte einschaltet, also nicht wie bei einem üblichen E-Herd erstmal Platte an, dann gemütlich Zwiebeln schneiden. Aber da gewöhnt man sich schnell dran.
Der Grill ist natürlich ausser Konkurrenz /emoticons/default_biggrin.png
Ich habe irgendwie den Eindruck, dass Du selber noch keine (oder keine guten) eigenen Erfahrungen mit einem Induktionsherd gemacht hast...
Von mir natürlich auch noch schöne Ostern und Gruss,
ich versuche es nochmals: Hat in der Zwischenzeit jemand so ein Induktionskochfeld? Ich habe letzte Woche gesehen, dass Elektrolux ein ähnliches System hat. Kennt das schon jemand?