Äpfel mit braunen Tupfen

Guten Tag

Ich habe ein Problem. Immer wieder kommt es vor, dass die Äpfel am Baum unter der Haut braune Flecken haben. Früher beobachtete ich es vorwiegend bei Boscop und Cox orange dieses Jahr sind auch Jonagold betroffen. Was ist das und was kann ich dagegen tun?

Freundliche Grüsse

Otto

Hallo Otto

Diese Braunen Flecken auf dem Fruchtfleisch nennt man Stippigkeit. Tritt nur bei Aepfel auf. Das Fruchtfleisch schmeckt an diesen Stellen bitter und ist nicht geniessbar.

Die Ursache ist eine ernährungsphysiolgische Störung. In der Regel wird im Fruchtfleisch zuwenig Calcium eingelagert. Zusätzlich sind starke Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen von August bis September , zu späte Stickstoffgabe sowie ein zu geringer Humusgehalt im Boden beteiligt.

Vorbeugend kannst Du besonders in der Entwicklungs- und Ausreifephase gründlich wässern. Verzichte auf späte Stickstoffdüngund.

Freundliche Grüsse

Tanja Schmid